La gente solía usar el vinagre de manzana se ha utilizado durante siglos como aditivo mejorador El sabor de los alimentos y para la conservación de los alimentos. También fue valorado por su efectos antimicrobianos y antisépticos. Fue ampliamente utilizado como desinfectante para heridas y parásitos. Hoy en día, hay muchos la investigación indica que además de sus propiedades gustativas y de seguridad, El vinagre de manzana tiene muchas ventajas para nuestros Propiedades saludables.
Lista de artículos
Vinagre de manzana – cómo se hace y qué propiedades tiene
El vinagre de manzana se elabora a partir de manzanas trituradas, agua y levadura. Esta mezcla debe mantenerse cerrada durante aproximadamente 30 días. Durante este tiempo, la levadura convierte los azúcares de las manzanas en alcohol. A esto le sigue un proceso de fermentación causado por las bacterias Acetobacter, que convierten el alcohol en vinagre ácido. Esto resulta en una sustancia rica en nutrientes, enzimas digestivas, pectina, aminoácidos y polifenoles. El vinagre málico es también una buena fuente de muchas vitaminas B, vitamina C y ácido fólico. También tiene muchos elementos esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo: magnesio, potasio, fósforo, sodio y hierro.
Vinagre de manzana – uso
El vinagre de manzana debe estar presente en cada un botiquín de primeros auxilios en el hogar, especialmente antes de los meses de invierno, cuando el riesgo de La incidencia de la infección está aumentando significativamente. Es una gran alternativa. para todos los agentes sintéticos para el resfriado y la gripe. Tiene la capacidad de diluir las secreciones, lo que lo hace más rápido. nos libraremos del molesto resfriado o la tos. Vinagre La manzana es también una fuente de valiosas bacterias probióticas Lactobacillus y Bifidobacterium que estimulan nuestra resistencia, mejorar los procesos digestivos, prevenir diversas afecciones gastrointestinales y acelerar el proceso de recuperación. Vinagre de manzana es una forma natural y segura de reducir o eliminar muchos de los síntomas asociados con el síndrome del intestino irritable. Investigación han demostrado que el vinagre de manzana tiene las siguientes características antibacteriano, lo que significa que es capaz de derrotar al patógeno gérmenes que causan resfriados. Gracias a la naturaleza El contenido vitamínico y mineral del vinagre de manzana es una muy buena fuente de muchos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Sus numerosas propiedades beneficiosas incluyen los niveles de glucosa en sangre, lo que es particularmente importante para diabéticos. El vinagre de manzana ayuda a reducir absorción de carbohidratos y reduce el índice glucémico la comida que comemos, lo que a su vez puede ser útil para gente que quiere perder peso. Los estudios demuestran que el consumo de vinagre de manzana con una comida ayuda a aumentar Sensación de saciedad, que reduce el apetito y reduce el apetito. la cantidad de calorías que tomamos durante el día.
Un vaso de agua hervida caliente con una cucharada de vinagre la manzana y la miel es una gran manera de deshacerse de acidez estomacal. Esta mezcla también influye en el restablecimiento de la capacidad de flora bacteriana en la cavidad bucal, previniendo las molestias el regusto y el olor.
El vinagre de manzana es uno de los mejores vinagres naturales del mundo. del sistema cardiovascular. Regula de manera efectiva la presión arterial y reduce los malos niveles en la sangre. colesterol, mientras que el aumento del nivel de este bueno.
Tradicionalmente, el vinagre de manzana se ha utilizado para la purificación y el tratamiento de aguas residuales. desinfección, tratamiento de infecciones micóticas, p. ej. en la micosis de uñas, infecciones de oído, y como un medio para matar parásitos y eliminarlos. pezones.
Vinagre de manzana para adelgazar
El vinagre de manzana es recomendado por nutricionistas y entrenadores personales como un gran producto para adelgazar. Existen muchos mitos sobre la capacidad de perder peso con vinagre de manzana. Veamos cuál es la verdad.
El vinagre de manzana ayuda a perder rápidamente el exceso de grasa corporal
Durante el tratamiento con vinagre de manzana los efectos son visibles muy rápidamente. Desafortunadamente, el menor peso se debe principalmente a la eliminación del exceso de agua del suministro de agua. del cuerpo. Cuando bebemos la cantidad adecuada de líquidos, apoyamos lo siguiente es el efecto desintoxicante del vinagre de manzana.
El vinagre de manzana acelera la reducción de grasa
Beber vinagre de manzana en una dieta de reducción puede contribuir a a los efectos más rápidos de la pérdida de peso. Está pasando por culpa de los compuestos contenidos en las manzanas que causan la fisión las células grasas y así quemarlas más rápido.
El vinagre de manzana favorece el metabolismo
El consumo sistemático de vinagre de manzana tiene un efecto positivo en la digestión y acelera el ritmo metabólico. Cantidades de vinagre consumidas Sin embargo, los manzanos deben ser cuidadosamente seleccionados, porque si son bebemos demasiado, podemos irritar la mucosa gástrica.
Beber vinagre de manzana es suficiente para perder peso.
Si queremos perder peso de forma rápida y efectiva y mantenernos buenos resultados, debemos seguir una buena dieta y hacer ejercicio regularmente. Beber vinagre de manzana solo ayudará a la digestión, pero sólo ligeramente. contribuirá a la pérdida de peso.
Vinagre de manzana – ¿cómo usarlo?
El vinagre de manzana puede añadirse a los alimentos y tomarse como bebida diluida. Una dosis diaria típica es de 1 a 2 cucharadas de vinagre diluido en 250 ml de agua hervida. Para mejorar el sabor, se puede añadir una cucharada de miel a una bebida preparada de esta manera, lo que aumentará aún más su valor para la salud.
Receta de vinagre de manzana casero
Al elegir el vinagre de manzana en una tienda, preste atención a lo siguiente en los no filtrados y no pasteurizados. Este vinagre es un poco turbio.
También es muy fácil prepararse en casa, vinagre de manzana natural según una receta sencilla.
- 1 y 1/2 kg de manzanas ácidas (Anthony o Pulpwood). Manzanas deben estar maduros, es decir, contener lo apropiado para cantidad de azúcares en la fermentación.
- 1 y 1/2 l de agua filtrada.
- 3-5 cucharaditas de miel natural como nutriente natural para bacterias.
La forma en que Preparativos:
Ponga las manzanas lavadas y picadas con la piel y los nidos de semillas (sin pecíolos) en un plato prehorneado. Vierta agua fría y filtrada sobre ellas para que las manzanas queden completamente cubiertas y añada unas cuantas cucharaditas de miel. Mezclar bien con una cuchara de madera escaldada y cubrir con un paño de lino, que se sujeta con una goma elástica. Tal «tapa» protege nuestro vinagre de las moscas de la fruta. Coloque el plato en un lugar cálido y sombreado. Todo el proceso de producción de vinagre de manzana dura unas 4 semanas. El proceso de fermentación termina cuando el agua deja de espumar. A continuación, vierta el vinagre a través de una gasa estéril en los frascos de vidrio, que luego se sellan herméticamente y se dejan en un lugar oscuro. El vinagre así preparado puede almacenarse durante varios años.
Ver también: Efedrina – ¿eficaz para la reducción?
Vale la pena saberlo:
El vinagre de manzana orgánico es de gran importancia para el mantenimiento de pH normal en el estómago.
Dejar una contestacion